• katiemovestaipei

樸實的聖誕精神

將豐盛的慶祝換成簡約的喜悅



隨著今年許多 Zumba 的大型活動與表演告一個段落,我終於有點時間讓自己開始慢慢融入在佳節的喜悅之中!這周,我們開始在課堂中使用一些聖誕歌曲,甚至連本周的 YouTube 影片也是「Holiday」這首歌,好讓我們維持這樣慶祝的氛圍直到農曆年!

在工作的節奏慢下、空閒的時間變多之際,我想要提醒自己,不要馬上將放假的時間填滿種種的活動。無聊、安靜、懶惰、甚至是獨處的時間都是好的。

我找到了一個在做事與不做事間很好的折中方法,那就是在廚房裡閒晃。如果我有足夠的時間,我就會挑戰比較複雜的食譜;然而最近的我還是想讓自己默默地進入料理天地,所以選擇做許多點心的料理!

聖誕節是一個完美的時間點把原木占板或是漂亮的盤子拿出來用,切幾種水果、蔬菜、肉品和起司,端出來不論是自己享受或是與好友家人們一同享受,都比站在廚房狼吞虎嚥的感覺好很多!

最近我收到來自 Vegan Yumz 一些用堅果製成好吃的純素起司,所以我切一些純素起司、準備一些梨子、葡萄、餅乾和撒上一些美味的石榴籽來創造這道簡單、輕鬆、充滿節慶感的自創料理,讓我一整天都充滿好心情!

這個季節通常充滿各式各樣的豐盛,一個簡單的小點心、一小首的佳節舞蹈,或是放鬆片刻可能就正是你所需要的慶祝!




繼續前進!

愛你的

Katie


( Anna Liang 譯 )

#christmas2020 #spiritofsimplicity

0 次查看0 則留言

最新文章

查看全部